Pasticceria
Prodotti di qualità per dolci e prelibatezze nostrane che appagano la vista e il gusto dei palati più esigenti.
Coadiuvanti per creme
| cod | Prodotto | Dosi per kg |
Conf. | Coloranti |
| 503 | Crema Chantilly | 120 gr | 8 per kg 3 | n.d |
| 504 | Crema pasticcera | 100 gr | 8 per kg 3 | senza coloranti |
Creme Istantanee
| cod | Prodotto | Dosi per kg |
Conf. | Coloranti |
| 513 | “Crema” “istant. Bianca” | 400 gr | 8 per kg 3 | senza coloranti |
| 514 | “Crema” “istant. Yellow” | 400 gr | 8 per kg 3 | senza coloranti |
| 515 | “Crema” “istant. Ciock” | 400 gr | 8 per kg 3 | senza coloranti |
I Semifreddi
| cod | Prodotto | |||
| 523 | Boncakes Cacao | per lavorazione vedi scheda tecnica | ||
| 524 | Boncakes Latte | per lavorazione vedi scheda tecnica | ||
Le Mousse
| cod | Prodotto | |||
| 526 | Cioccolato | per lavorazione vedi scheda tecnica | ||
| 527 | Caffé | per lavorazione vedi scheda tecnica | ||